Flood Tout le monde à table !

Ah bah, c'est exactement le plat que je me suis préparé hier soir En effet c'est très facile à faire. Et avec 1kg de coriandre, c'est encore meilleur. Et j'ai gardé le jus des pois chiche pour faire une mousse au chocolat.

Mdr Lily, c'est vrai que c'est hyper tentant

Toutes ces recettes ont l’air délicieuses ! Je vais me les garder en mémoire pour essayer de me les refaire

J'ai tenté des meringues perso avec le jus des pois chiche, mais ça n'a pas été une réussite cette fois J'ai pas réussi à les faire bien monter, c'est resté plutôt liquide

Je ne sais pas si la difficulté vient de là mais il me semble qu’il faut fouetter vraiment beaucoup plus longtemps l’aqua faba (une petite dizaine de minutes avec un appareil) que des œufs pour avoir le changement de texture

Je confirme, j'ai fait ma mousse ce matin et j'ai dû laisser le robot faire son job 10 minutes alors que la recette me demandait de le faire seulement 4:30 avec des blancs d'œufs

Damn, j’avais oublié l’existence de ce flood !
Si par hasard quelqu’un a des recettes de plats simples je ne suis pas un très grand cuisinier et rapide je suis flemmard et j’ai pas trop le temps de me cuisiner des trucs mais bonnes, je suis preneur !

@Kayan Pinepeak,
Tu manges de la viande ? Je peux te conseiller une recette de poulet, c’est juste la cuisson qui dure longtemps mais tu n’a pas besoin de faire grand chose si tu as un four.

Moii, je veux bien ! Vous êtes nombreux à savoir cuisiner par ici, j'aime beaucoup ces recettes.

Ingrédients :

1. poulet (cuisses, ailes, ou hauts de cuisses)
2. sauce mirin, ou vin blanc de cuisine
3. sauce barbecue

Recette :
- Faites préchauffer votre four a 180°C
- rincer a l’eau claire votre poulet et disposez-les dans un plat a gratin.
- verser de la sauce mirin (ou du vin blanc) jusqu'à ce que ça atteigne la moitié du poulet.
En gros il faut qu’il y ait une couche au fond, pour pas que le poulet accroche et sèche. Vous pouvez faire moitié d’eau aussi.
- badigeonner de sauce barbecue pour que ca recouvre le tout
- enfourner le tout pendant 45 -50 minutes a 180 °C

Et vous avez Ceci:

Whoooooaaaa, ce poulet à l'air juste dingue !!